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商品説明
【四万十川の優化イオンうなぎは、固めの皮とぷりっとした厚い身、あっさりめの脂が特徴です】

四万十川の支流、深木川の伏流水を使用し、地元でとれた魚を与えて、薬品・抗生物質は一切使用せず、優化イオン技法も取り入れ育て上げたこだわりの一品です。蒲焼のタレは国産丸大豆醤油を使用しております。
天然うなぎは皮が固いものなのですが、それは人間も寒くなればコートを着るのと同じで、魚も身を守るために皮を固くするのです。加持養鰻場の鰻は、天然物に近い弾力のある皮と引き締まった厚い身を持ち、あっさりとした旨みのある脂がのっています。
蒲焼は定番のうな丼、うな重のほか、ひつまぶしやうなぎ茶漬け、う巻き卵など。白焼は、生姜醤油やわさび醤油でうなぎの旨みをシンプルにお楽しみください。塩焼きや煮付け、酢の物もおすすめです。
うなぎのボイル肝は蒲焼のお供に、細かくほぐして、おにぎりの具などにもおすすめです。肝吸いにはお椀一杯に肝一つが目安なので、余った肝は、タレや塩をふって、肝焼きにしても楽しめます。
注意事項
※このお品は大量生産が難しいため、注文状況によっては発送までお時間を頂くことがございます。ご了承の上お申込みください。
※薬品残留検査をクリアしています。
※画像はイメージです。
※のし対応を希望される場合は,必ずのしの内容・種類等を記載ください。
※のしを希望された場合で,備考に種類等の記載がない場合は「無地のし・蝶結び」とさせていただきます。
【複数口お申込みの方へ】
※お届けについてご希望がある場合は備考欄にご記入下さい。
 備考欄にご記入がない場合、一度にお届けさせていただきますのでご了承ください。
名称四万十川優化イオンうなぎ蒲焼・白焼
内容量うなぎ蒲焼(約150g前後)3尾
うなぎ白焼(約150g前後)2尾
肝(60g)ボイル2個
たれ(15ml入山椒付)6個
※うなぎは個体差があるため、グラム数が変動することがあります。
原材料商品パッケージに記載
保存方法 冷凍・冷蔵
賞味期限冷凍:180日 冷蔵:7日
提供業者養殖販売 加持養鰻場
・ふるさと納税よくある質問
・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。

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(星和ビジネスリンク制作 定年後研究所監修)